Os 10 Benefícios do Morango – Conheça Suas Propriedades Medicinais!

O morango é uma fruta muito apreciada no Brasil. Ele serve para ser consumido in natura ou como ingrediente de receitas super saborosas de doces.

Além disso, o morango é rico em propriedade nutricionais e medicinais – ajudando a tratar doenças e prevenir problemas diversos de saúde.


Qual a origem do Morango?

O morango tem a sua origem na região da  Bretanha – noroeste da França. Os registros datam o cultivo da fruta no local desde a década de 1750. Para a América Latina, a fruta foi trazida através do Chile, pelo francês Amédée-François Frézier, no ano de 1714.

Vitaminas e nutrientes

O morango é uma fruta repleta e vitaminas e nutrientes, fazendo muito bem a nossa saúde. Confira os valores nutricionais do morango:

Quantidade por 100 gramas

  • Calorias: 43
  • Gorduras Saturadas 0 g
  • Gorduras Totais: 0,3 g
  • Gorduras Monoinsaturadas: 0 g
  • Gorduras Poliinsaturadas: 0,2 g
  • Sódio: 1 mg
  • Colesterol: 0 mg
  • Carboidratos: 8 g
  • Potássio: 153 mg
  • Açúcar: 4,9 g
  • Proteínas: 0,7 g
  • Fibra Alimentar: 2 g
  • Vitamina C: 58,8 mg
  • Vitamina A: 12 IU
  • Vitamina B 6: 0 mg
  • Vitamina B 12 : 0 µg
  • Cálcio: 16 mg
  • Magnésio: 13 mg
  • Ferro: 0,4 mg

um monte de morango

Quais os benefícios do Morango?

O morango possui excelente propriedades nutricionais e medicinais. Ajuda no tratamento de diversas doenças, além de prevenir vários males. A seguir, você confere os principais benefícios do Morango para a saúde:

  • Ajuda na Diabetes: o consumo da fruta ajuda na redução dos índices de glicose no sangue. Com isso, auxilia os diabéticos a controlarem melhor a doença, precisando de menos quantidades de insulina sintética.
  • Auxilia na prevenção do Câncer: a fruta tem alto teor de antioxidantes – que combatem os radiciais livres, que participam do processo do desenvolvimento do câncer. Também devido à presença de Vitamina C, de flavonoides, de quercetina, de Folato e de kaempferol, a fruta tem potenciais de defesa contra agentes cancerígenos.
  • Evita o Envelhecimento Precoce: em razão das antocianinas, da Vitamina C e do silício, o morango proporciona uma pele mais jovial, firme e livre do envelhecimento precoce. Ainda ajuda a retardar o aparecimento de rugas e linhas de expressão.
  • Bom para os olhos: devido aos altos índices de antioxidantes, Vitamina C, ácidos fenólicos e flavonoides que a fruta apresenta, ajuda a proteger os olhos da ação dos radicias livres. Melhora a capacidade de visão, protege a boa saúde dos nervos ópticos  e ajuda evitar a degeneração macular nas pessoas de mais idade.
  • Ajuda a emagrecer: a fruta é um um aliado para a perda de peso e manutenção da boa forma física. Isso porque tem apenas cerca de 40 calorias por 100 g.Também tem alta quantidade de fibras, que ajuda o organismo a absorver menos gorduras e açúcares ingeridos. Contribui ainda para o melhor funcionamento intestinal – o que é essencial para quem quer perder peso. Além disso, dá sensação de saciedade, satisfazendo a fome.

Mais excelentes benefícios do Morango

  • Bom para os ossos: o morango contém manganês, que é muito bom para a construção e a manutenção de nossa estrutura óssea. Já o cálcio, fortalece os ossos e contribui para evitar a osteoporose nas pessoas mais velhas.
  • Beneficia o Sistema Nervoso: os antioxidantes presentes no Morango ajuda no combate dos radiciais livres que agem no cérebro. Evita o estresse oxidativo, ajuda a prevenir o Parkinson, o Alzheimer e a esclerose múltipla. Também melhora as funções cognitivas.
  • Faz bem ao coração: devido à fruta ser rica em fibras, potássio, vitamina C, folato, flavonoides e antioxidantes, ajuda a reduzir os índices do colesterol ruim (LDL). Também reduz a quantidade de gorduras no sangue, Com isso, preveni diversos problemas cardiovasculares. Entre eles:infarto, derrame cerebral, ataque cardíaco, etc.
  • Fortalece o Sistema Imunológico: todas as propriedades nutricionais já mencionadas presentes no morango fortalecem o sistema imune do organismo. Assim, ficamos prevenidos de diversas doenças.

Quais os malefícios?

O morango em si não tem malefícios. O que é preocupante é que, de acordo com estudos da ONG Environmental Working Group (Estados Unidos), a fruta está entre os alimentos com mais agentes químicos. O morango é uma das frutas com mais vestígios de pesticidas, usados durante o seu cultivo. Isso pode prejudicar, a  longo tempo, a nossa saúde.

Plantio do Morango

O morango pode ser cultivado em variados tipos de clima – embora a fruta prefira climas amenos e frios. Nas regiões mais quentes, recomenda-se iniciar a plantação durante  o inverno.

Para plantar a fruto é preciso adquirir mudas da planta, que são encontradas em lojas especializadas. Além disso, é preciso um local um tanto extenso, pois o morango é uma planta rasteira. O ideal são quintas, jardins ou jardineiras.

A terra, para receber as mudas da fruta, deve ser bem preparada antes. Providencie, assim, terra adubada e afofada.

Para transportar as mudas para o seu novo local, deixe suas raízes de molho em água, por cerca de 2 h. Enquanto isso, cave os buracos que acomodarão as mudas do morango.

Coloque as mudas nas covas feitas, deixando o início do seu caule na linha do solo. Aperte a terra ao redor da muda para fixá-las bem e para que as raízes fiquem totalmente  em contato com a terra.

Para plantar mais de uma muda de morangos, deixe um espaço mínimo de 50 cm entre elas. Isso para garantir que todas as mudas tenham espaço suficiente para crescerem de forma confortável.

As regas podem ser feitas diariamente nos dias quentes e em dias alternados nos dias frios. Mantenha o solo próximo da plantação úmido, nunca encharcado, pois pode levar os morangos ao apodrecimento.

Se tudo foi feito corretamente, em algumas semanas deverão aparecer as primeiras folhas do morangueiro. Depois de alguns meses aparecerão as flores, que se transformarão nos morangos. Cuidando bem da sua plantação, os morangueiros duram mais do que 5 anos.

Uma vez por mês, adube a terra. Use adubantes naturais, de preferência.

uma cesta de morangos

Receitas com morango

Como fazer um mousse de Morango?

Sem ideia de opção para sobremesa? Que tal um delicioso mousse de morango? A receita é super saborosa e fácil de fazer. Confira, a seguir, como como fazer um mousse de morango:

Mousse de Morango

Ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 250 ml de água
  • 2 caixas de gelatina sabor morango
  • Alguns morangos

Modo de Fazer: 

  1. Coloque a água para esquentar
  2. Dissolva toda a gelatina na água quente
  3. Leve a gelatina dissolvida ao liquidificar
  4. Coloque o creme de leite e leite condensado e bata até formar um líquido homogêneo espumoso
  5. Distribua a mistura em um recipiente ou em potinhos
  6. Leve a geladeira por cerca de 3 horas, até o mistura ficar consistente
  7. Decore com morangos cortados ao meio

Como fazer a torta de morango?

A torta de morango é um clássico da cozinha. É uma excelente opção de sobremesa ou para saborear a qualquer hora. Aprenda, a seguir como fazer um torta de morango deliciosa:

Torta de Morango

um morango

Ingredientes:

  • 1 bandeja de morangos
  • 200 g de biscoito tipo maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de gelatina sabor morango
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 2 gemas
  • 1/2 litro de leite
  • 1 pacote de coco ralado
  • 2 colheres de sopa de  maisena
  • 300 ml de água

Modo de Fazer: 

  1. Leve os biscoitos maisena ao liquidificador e bate até que ele forme uma farofa
  2. Em um recipiente, coloque essa farofa e adicione a manteiga. Sove até obter uma massa de desgrude das suas mãos
  3. Providencie uma uma forma redonda com fundo removível e distribua a massa, inclusive as laterais da forma. Leve a geladeira por cerca de 3 horas
  4. Enquanto isso, dilua a gelatina em 150 ml de água quente e depois em 150 ml de água fria. Leve a geladeira por meia hora. Atenção! Não ultrapasse esse período para a gelatina não endurecer.
  5. Leve em uma panela as gemas, o leite, a maisena, o leite condensado, o creme de leite o coco ralado. Cozinhe os ingrediente até obter um creme consistente. Deixe esfriando
  6. Despeje esse creme frio sobre a massa que ficou gelando
  7. Corte os morangos em pedaços e espalhe por cima do creme
  8. Cubra tudo com a gelatina mole
  9. Leve novamente a geladeira por 3 horas
  10. Desenforme e sirva

Pergunta dos leitores

Qual o nome científico do Morango?

O nome científico do morango é Fragaria

Qual é o preço médio do Morango?

No inverno, 250 g da fruta pode ser encontrada por 6,00 em supermercados. O preço do morango varia de acordo com a época, o local de comercialização e a região do país.